dunkler Rohrzucker:272:g
Meersalz:56:g
Paprikapulver edels:61:g
Petersilie (getrocknet):19:g
Basilikum (getrocknet):13:g
Oregano (getrocknet):13:g
Thymian (getrocknet):13:g
Zwiebelgranulat:15:g
Worchestershiresauce (getrocknet):13:g
Zitronenpfeffer:11:g
Knoblauchgranulat:8:g
Piment:3:g
Zimt:3:g
::Dieser Rub ist top auf Ribs, Kotletts, bei Pulled Pork, auf Huhn oder Pute und auf Rindfleisch. Durch das einwirken lassen verstrkt sich der Geschmack noch, man kann es natrlich aber auch direkt vor dem Grillen auf das Fleisch geben.
::Dieses Rezept stammt aus dem Buch "Sauce, Rubs, Marinaden & Grillbutter" von Steven Raichlen - Danke fr dieses tolle Rezept.